¿Qué necesito?

• 12 langostinos frescos (o gambones)

• 2 cucharadas de miel de azahar (miel de naranja) La Pecheronza

• El zumo de 2 naranjas Navel

• Hojas de limón

• Pan rallado

• Sal

• Pimienta

• Ajo

• Aceite de oliva

• Perejil

¿Cómo lo preparo?

1. Preparar la base: Pela los langostinos (quitando los caparazones) y colócalos sobre las hojas de limón.

2. Sazonar: Prepara el pan rallado mezclándolo con el ajo y el perejil bien picados. Espolvorea esta mezcla sobre los langostinos y añade una pizca de sal y pimienta.

3. Aliñar: Riega los langostinos con un hilo de aceite de oliva y el zumo de las naranjas.

4. Hornear: Introduce la bandeja en el horno precalentado a 250 °C durante unos pocos minutos. En cuanto cojan color y se ricen un poco, sácalos del horno.