VARIETAL Cabernet Sauvignon. Presenta un perfil más ligero y fácil de beber, destacando la fruta por encima de la estructura.
Vista: Presenta un color rojo rubí intenso con destellos brillantes, lo que denota su juventud.
Nariz: Es muy frutal. Predominan aromas a frutos rojos maduros como frambuesas y cerezas, con un ligero toque especiado característico de la uva Cabernet.
Boca: Es un vino de cuerpo medio, con taninos dulces y redondos (no se siente esa sensación de "sequedad" extrema). Tiene una acidez equilibrada que lo hace muy refrescante.
VIÑEDOS Proviene principalmente del Valle de Tulum, San Juan. Es una zona de clima más cálido que el de Pedernal, lo que genera uvas con sabores a frutas muy maduras y taninos muy amigables.
ELABORACIÓN Y CRIANZA Fermentación tradicional en tanques de acero inoxidable para preservar la intensidad de los aromas primarios. A diferencia del reserva, no tiene paso por barrica (o es mínimo), buscando que la frescura de la uva sea la protagonista.
MARIDAJE IDEAL Es sumamente versátil. Acompaña perfecto pizzas, pastas con salsas rojas, tacos, empanadas de carne o simplemente para copear con botanas ligeras.
TEMPERATURA Se recomienda servir ligeramente fresco, entre 15° y 17°C, para resaltar su carácter frutal.
🏗️ Sobre la Bodega: Finca Las Moras
Aunque el nombre "Linda Mora" es la marca específica, este vino nace bajo el respaldo de Finca Las Moras, una de las bodegas más innovadoras de San Juan, Argentina.
Origen: Ubicada en el Valle de Tulum, una zona desértica rodeada de montañas donde los viñedos se benefician de una insolación constante y agua pura de deshielo.
Filosofía: Se enfocan en crear vinos modernos. El nombre "Las Moras" proviene de los árboles de mora que rodean sus viñedos; se dice que el fruto de estos árboles es lo que le da esa nota dulce y frutal tan especial a sus caldos.
Reconocimiento: Han sido premiados internacionalmente como la "Bodega del Año" en varias ocasiones en concursos del Reino Unido, destacando por su capacidad de producir vinos de alta gama y vinos de entrada (como Linda Mora) con la misma pasión.