19 CRIMES CABERNET SAUVIGNON

SOUTH EASTERN, AUSTRALIA.

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.

Alcohol: 13,5%

Reposo: 12 meses en barricas de roble americano.

Capacidad de Añejamiento: 5 años

Temperatura de Servicio: Servir a 16 - 18 º C

NOTAS DEL SOMMELIER

De color rojo brillante a tonalidades carmesí.

Intensos aromas de vainilla equilibrados con grosellas rojas, violetas y moras, frutas y lleno en el paladar con una dulzura sutil que da en boca una rica sensación.

Los aromas de vainilla continúan en el paladar y complementan sutiles sabores de grosellas rojas, cerezas oscuras y chocolate. El paladar esta lleno de frutos de bayas oscuras y los taninos suaves que proporcionan un final persistente.

Se recomienda acompañar con Carnes asadas, Caza y platillos mediterráneos.

Historia de Michael Harrington

Un recluta británico convertido en convicto infame, Michael Harrington es quizás mejor conocido por orquestar una de las escapadas más atrevidas de Australia. En 1876, Harrington, junto con otros seis, desafió a un tifón masivo en nada más que un pequeño bote de remos para abordar un barco ballenero estadounidense en lo que ahora se recuerda como El escape de Catalpa.