CHATEAU CLUZAN AOC 

Bordeaux Tinto 


PROPIETARIO/CIUDAD 

Guy CLUZAN. / St Martin de Sescas 

ARGUMENTACIÓN Viñedo de tamaño mediano. El Sr Guy Cluzan le pone toda su atención. Es muy riguroso en el cultivo así que la vinificación. La voluntad del propietario es ofrecer vinos afrutados de color sostenido con una excelente estructura. Aromas pura, francas, directas. El vino se embotella rápidamente sin pasar por barrica (para preservar mas frescura). 

HISTORIA El Château CLUZAN es la propiedad del Sr Guy Cluzan desde Febrero 1988 cuando el Sr Claude Cluzan, su padre, le dio la totalidad del viñedo. Hasta 1997 la cosecha de entregaba a la bodega cooperativa. Después de haber invertido en una bodega de vinificación muy moderna el Sr Cluzan ya vinifica y cría sus vinos directamente en el château. 

VIÑEDO 

Superficie 25 hectáreas, Edad del viñedo 18 años Terreno Ubicado en las laderas que dominan el río Garona, el viñedo goza de un terruño arcillozo-limonoso de buen drenaje natural y de vigor débil.

ENCEPAMIENTO 

Merlot Noir, Cabernet Sauvignon, 

Cabernet Franc

 VINIFICACIÓN/CRIANZA

Se determina la fecha de cosecha para cada parcela según el estado de madurez y el estado sanitario. Las vendimias se hacen con dos máquinas dotadas de las tecnologías más modernas. Las vinificaciones tradicionales empiezan por una selección y un despalillado sistemático de la cosecha. Las fermentaciones alcohólicas tienen lugar en cubas termo-reguladas a temperatura cerca de unos 30-32°C. Para cada cuba, catas cotidianas determinan el tiempo de encubado. Una vez descubados, los vinos de gota y los de prensa se crían separadamente antes del ensamblaje final que se realiza alrededor del mes de junio. Alc: 12% vol 

CATA 

Tanto como las cosechas anteriores, el Cluzan 2007 ofrece un Burdeos rojo a la vez clásico y potente. Tiene el vestido oscuro de los Burdeos jóvenes. El buqué es expresivo. Se abre con aromas de uvas bien maduras junto a un toque de especies. Estos sabores se prolongan en boca en una estructura sedosa bien equilibrada por taninos agradables. Sin duda un vino ofreciendo no solo mucha autenticidad sino también un gran placer a degustar. Sobre las características de las cosechas, más información en la versión inglesa y/o francesa. TIEMPO DE GUARDA A catar entre 2 y 5 años después de la cosecha. 

EMBOTELLADO 

Embotellado en el château