🍷 Nota de Cata: Château Le Grand Moulin (Blaye Côtes de Bordeaux)
Este vino destaca por su estructura refinada y su equilibrio, características fundamentales de los tintos de la "orilla derecha" de Burdeos.
Vista: Presenta un color rojo granate profundo y brillante, con reflejos púrpura que muestran su excelente concentración.
Nariz: Es elegante y expresiva. Resaltan notas de frutos negros maduros como ciruelas y cassis, acompañadas de sutiles toques de regaliz, cedro y notas terrosas propias del terruño francés.
Boca: En boca es robusto y bien estructurado. Posee taninos firmes pero pulidos, con una acidez equilibrada que aporta frescura y un final largo y distinguido con matices especiados.
Maridaje ideal: Excelente para acompañar cortes de carne roja premium, estofados de larga cocción, magret de pato, tablas de quesos maduros (como Comté o Roquefort) y platos con trufas.
