🏛️ Historia de la Vinícola de Tecate (L.A. CETTO)
Fundación: La bodega fue establecida originalmente en 1928 por el empresario Juan Manuel Gándara. con el nombre de "Bodegas de Delicias". Fue una de las primeras instalaciones industriales de vino en la región de Tecate, aprovechando el clima privilegiado de la zona para el cultivo de la uva.
La Ley Seca (1920-1933): En Estados Unidos estaba prohibida la venta y producción de alcohol. Esto generó un "boom" económico en las ciudades fronterizas mexicanas (Tijuana, Tecate y Ensenada).
Tecate como Refugio: Muchos empresarios aprovecharon la cercanía con la frontera para establecer bodegas. Tecate, con su clima más fresco que el de Mexicali y su abundancia de agua, era el lugar ideal para producir bebidas que los estadounidenses cruzaban a consumir o que se enviaban de contrabando.
Diversificación: Originalmente, la planta se enfocaba mucho en la producción de brandy y alcoholes industriales, que en aquella época eran más rentables que el vino de mesa.
Adquisición por L.A. Cetto
En los años 20, Don Angelo Cetto (quien llegó de Italia en 1924) ya estaba produciendo vino en una pequeña bodega en Tijuana. Durante décadas, los Cetto y los Gándara compartieron la visión de industrializar el vino en la región.
Fue hasta 1963 cuando las circunstancias económicas y el deseo de expansión de la segunda generación (Don Agustín Cetto) permitieron la compra de las instalaciones de Gándara en Tecate.En el año 1963. Don Angelo Cetto (el fundador de la dinastía) y su hijo Agustín Cetto, adquirieron la propiedad.
El motivo: La familia buscaba expandir su capacidad de producción que ya estaba creciendo en Tijuana y el Valle de Guadalupe.
La modernización: Al tomar el control, la familia Cetto transformó la antigua bodega en una planta de vanguardia, instalando tecnología europea (especialmente italiana) para elevar los estándares de calidad del vino mexicano.
Significado para L.A. Cetto
La Vinícola de Tecate no es solo una planta de producción, tiene un significado estratégico y emocional muy profundo:
El Corazón de la Producción: Durante décadas, Tecate ha sido el centro neurálgico donde se procesan muchas de las líneas comerciales más famosas de la bodega.
Punto Turístico: Fue de las primeras bodegas en abrir sus puertas al público de manera masiva, convirtiéndose en un ícono del turismo en Tecate (Pueblo Mágico). Su boutique y sus cavas son paradas obligatorias en la ruta del vino.
Identidad Regional: Para L.A. Cetto, Tecate representa su arraigo en la frontera. Aunque sus viñedos más extensos están en el Valle de Guadalupe, la bodega de Tecate es el símbolo de la longevidad y la supervivencia de la empresa a través de los años.
Ubicación: Se encuentra en el corazón de la ciudad de Tecate, lo que la hace una "bodega urbana" histórica.
Capacidad: Cuenta con una de las cavas de añejamiento más impresionantes del estado, donde reposan miles de barricas de roble.
Legado: Actualmente es gestionada por la tercera generación, liderada por Luis Alberto Cetto, quien ha mantenido la bodega como un referente de la vitivinicultura nacional
